Kvaliteta i sigurnost hrane

Dom / O Goobagelu / Kvaliteta i sigurnost hrane

Posvećeni smo sigurnosti

Sigurnost hrane temelj je svih naših operacija, a svaki proizvodni korak osmišljen je sa strogim kontrolnim točkama.
Naš je cilj osigurati sigurne, sljedive i sukladne proizvode koji zadovoljavaju međunarodne zahtjeve sigurnosti hrane.
Nastojimo isporučiti proizvode dosljednog okusa, teksture i izgleda u svakoj seriji. Naš cilj kvalitete je održavanje stabilnih proizvodnih standarda kroz rigoroznu kontrolu procesa i kontinuirano poboljšanje.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.

Standardi sigurnosti hrane

FSSC 22000 Globalno priznat sustav upravljanja sigurnošću hrane koji osigurava kontrolu od početka do kraja, sljedivost i usklađenost u cijelom procesu proizvodnje hrane.
HACCP (Analiza opasnosti i kritične kontrolne točke) Preventivni sustav sigurnosti hrane koji identificira potencijalne opasnosti i uspostavlja stroge kontrolne točke kako bi se osigurala sigurnost proizvoda tijekom obrade.

Jiangsu Goobagel Food Technology Co., Ltd.
Stroge mjere kontrole kvalitete
Poslujemo prema strogim sustavima sigurnosti hrane usklađenim s FSSC i HACCP. Svaki je proizvod u potpunosti sljediv—od izvora sirovina i obrade do distribucije i povratnih informacija krajnjih kupaca—s jasnom odgovornošću dodijeljenom u svakoj fazi proizvodnje.
  • Čista klupa
    Čista klupa

    Stvara čist prostor za mikrobiološka ispitivanja bagela, izbjegava kontaminaciju uzoraka raznim vanjskim bakterijama i osigurava točnost mikrobioloških rezultata.

  • PH mjerač
    PH mjerač

    Mjeri pH vrijednost gotovih peciva, pomaže u inhibiciji rasta mikroba i smanjuje fluktuacije u kvaliteti proizvoda.

  • Mjerač aktivnosti vode
    Mjerač aktivnosti vode

    Određuje aktivnost vode u pecivima, procjenjuje rizik od razmnožavanja mikroba i osigurava stabilnost roka trajanja i okusa.