Obični pecivo čini više od 44% globalnog tržišnog udjela peciva — brojka koja je ostala nevjerojatno stabilna iako se kategorija proširila na desetke aromatiziranih i funkcionalnih varijanti. Ta dominacija nije sl...

Prodaja peciva ostala je stabilna desetljećima - ali ono što potrošači očekuju od vrećice dramatično se promijenilo. Sve veći udio kupaca sada okreće paket prije kupovine, tražeći sastojke koje stvarno mogu izgovor...

The bagel sendvič je prešao dug put od svojih delikatesnih početaka. Ono što je započelo kao njujorški jutarnji ritual - lox, krem ​​sir, tostirani obični pecivo - proširilo se u jedan od najsvestranijih...

The punjeni bagel ima trenutak — i lako je razumjeti zašto. Ono što je započelo kao nišna ideja koja je kružila blogovima o hrani postalo je jedan od formata doručka o kojem se najviše govorilo u posljed...

Zagrizite osrednji pecivo i odmah ćete to znati. Korica prelako popusti, iznutra je mekana i krušna, a cijela stvar propada pod mrljom krem ​​sira. Sada zagrizite pravi — klasični pecivo za žvakanje ...

Trenutačno potrošačka baza bagela pokazuje jasne karakteristike mladolikosti i raznolikosti, pri čemu gradski bijeli ovratnici u dobi od 25 do 35 godina postaju glavna potrošačka skupina. U isto vrijeme, pokriva višes...

Posljednjih se godina kinesko tržište pečenja nastavilo širiti. Maloprodajno tržište doseglo je ljestvicu od 611,07 milijardi juana 2024., što predstavlja povećanje od 8,8% na godišnjoj razini, a očekuje se da će pora...