Špinat, piletina i gljive

Svježi nasjeckani špinat umiješan u tijesto: "čvrsto, fino izmrvljeno" s "suptilnom aromom svježeg povrća"
Fino nasjeckani špinat umiješan je izravno u naše vrhunsko tijesto za bagel prije pečenja, dajući lepinji bogatiju, otporniju teksturu i suptilnu biljnu svježinu. Rezultat je pecivo koje djeluje čisto i izdašno od prvog zalogaja – laganog je karaktera, ali nikad bljutavo.
Dimljena pileća prsa Baršunasta gljiva od roga Deblje rezane gljive Hrskave mladice bambusa: "Svilenkasto × Mesnato × Hrskavo" u svakom zalogaju
Nježna dimljena pileća prsa ostaju sočna i aromatična, nudeći nježan dim bez suhoće. Preslojeni svilenkastim baršunastim gljivama od rogovlja, debelo narezanim gljivama i hrskavim mladicama bambusa—tri različite teksture lijepo se nadopunjuju. Svaki zalogaj se kreće od glatkog do mesnatog do hrskavog, pojačavajući umami i održavajući finiš živahnim.
Majoneza × preljev za salatu od jaja, kalibriran prema omjeru: "Kremasti spoj" koji spaja sve sastojke
Kombiniramo majonezu i preljev za salatu od jaja u pažljivo kalibriranom omjeru za kremast, gust, baršunast okus s bogatom mliječnom notom, uravnotežen čistim, osvježavajućim naknadnim okusom. Povezuje dimljenu piletinu, zemljane gljive i pecivo prožeto špinatom u dobro zaokružen, vrhunski sendvič s pecivom—idealan za doručak, lagani obrok ili praktičnu opciju u pokretu.